López-Salazar, M.Y. y Tinajero-Jiménez, M.R. 2024. Gestión de procesos en el sector de Catering: Un enfoque integral [Process Management in the Catering Industry: A Comprehensive Approach]. Revista Multidisciplinaria Perspectivas Investigativas. 4, especial2 (ago. 2024), 1–11. DOI:https://doi.org/10.62574/rmpi.v4iespecial2.183.