López-Salazar, M. Y. . y Tinajero-Jiménez, M. R. . (2024) «Gestión de procesos en el sector de Catering: Un enfoque integral [Process Management in the Catering Industry: A Comprehensive Approach]», Revista Multidisciplinaria Perspectivas Investigativas, 4(especial2), pp. 1–11. doi: 10.62574/rmpi.v4iespecial2.183.